アスパラガス~オイスターソース炒め~

毎日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。その味を簡単BBQに作ってみてくださいね。是非お試しください。

Photo Credit: cookpad

今回はBBQのサイドメニューとして作ってみるのはいかがでしょうか?

アスパラガス~オイスターソース炒め~です。

お子さまから大人まで食べていただける味だと思います。

メイン料理ができるまで、つまめる料理があるといいですよね~

お酒にも合いますし、みんな好きなように食べるのが1番ですよね!!

焼くだけのBBQは卒業して、和食系、洋食系、中華などなど、いろんな料理をみんなで作ってみても楽しいですよ!!

是非お試しください~

必要な材料(4人前)

  • アスパラ(20本)
  • にんにく(小さじ2)みじん切り
  • しょうが(小さじ2)みじん切り
  • 酒(大さじ2)
  • オイスターソース(小さじ2)
  • 塩コショウ(適量)
  • ごま油(適量)

材料コメント

シャキシャキした食感がたまりませんよね~

作り方は本当に簡単です。盛り付けする時に、少しおしゃれ感を出してもいいと思います。

気分が変わって、みんな驚くこと間違いなしです。

キンキンに冷えたビールや焼酎、日本酒なんかと飲みながら食べるのも外でご飯を食べる醍醐味ですよね!!

せっかくの休日楽しい1日をおいしいものとストレス発散に使ってみては。。。

是非作ってみてくださいね!

スポンサーリンク

作り方

  1. アスパラは半分に、にんにく&しょうがはみじん切りにする。
  2. BBQの網の上にフライパンを置き中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく&しょうがを加える。
  3. 香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。
  4. 全体に油がからまったら酒を入れ、弱火にしてしんなりするまで蓋をして2~3分オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

普通に食べやすいように盛り付けしてもいいですし、画像のようにアレンジして盛り付けするとおしゃれ感がでますよ。
料理は見た目から入ってから味ですからね。是非試してみてくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


こんな記事も人気です。