お酒の前菜に、ニンニクレモングリーンビーンズ

簡単でシンプルな前菜。ニンニクレモングリーンビーンズ、お酒にとっても合うレシピです。

Photo Credit: shewearsmanyhats

本当に簡単レシピです。男の人は大好きじゃないかと思います。レモンの風味というのも、これからメイン料理にひびかない、前菜になります。

お酒をたくさん飲む方がいる時なんかに、ササっとできてしまう。バーベキューの時には、最高の食材だと思います。付け合わせに使う方はたくさんいると思いますが、前菜として作るのも立派な1品になります。

是非お酒のともに!!

必要な材料(4人前)

  • インゲン(45g)
  • オリーブオイル(大さじ2)
  • バター(大さじ4)
  • レモン汁(大さじ4)
  • ガーリック(小さじ2分の1)
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

本当に炒めるだけで出来てしまうので、あまり言うことはないのですが笑
インゲンが苦手なんて方がいる場合は、にんにくの芽に変えてもおいしいですよ~火加減は中火でササっと炒めましょう。

洗い物も少なくとっても手軽 生のレモンがない時はレモン汁でも代用できます。是非お試しあれ!!

Photo Credit: shewearsmanyhats

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作り方

  1. インゲンをキレイに洗って
  2. レモンを半分に切り半分は輪切りで半分は汁を絞ります。
  3. バーベキューの網の上にフライパンを置き、オリーブオイルを入れバターを入れてからニンニクのみじん切りを入れる。
  4. 香ってきたらインゲンを入れ炒めます。
  5. 半分炒めたら塩コショウをし、レモン汁を入れ更に炒めてください。
  6. 炒めたらお皿に盛り先ほど切ったレモンを上にのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

気取らず、みんなでつまめる感じがいいかと思います。お子さまも好きな方は健康にもいいので、食べて大丈夫ですよ~是非外ごはんに前菜として作ってみてくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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