みんな大好き!!照り焼き牛肉巻き

みんな大好き!!照り焼き牛肉巻きの紹介です。BBQのお酒のおつまみに、そしてお子さまにも。

Photo Credit: rakuten

BBQでお酒のおつまみに、お子さまにも喜んでいただける。みんな大好き!!照り焼き牛肉巻きの紹介です。

手軽に作れるのが最高ですよね~

見た目もおしゃれでワインなどにも合う。ビールにも合う。お子さまはそのまま食べてもいいですし、パンなどに挟んで食べてもGOODです。

いろんな料理にも合うので、何個も食べられちゃいます。

外で食べる料理って本当においしいですよね!!

アウトドアでキャンプで、どんな用途にも合うレシピ。

是非作ってみてください。

必要な材料(4人前)

  • 牛肉薄切り(4枚)
  • ほうれん草(200g)
  • しょうゆ(大さじ1)
  • 片栗粉(適量)
  • 酒(大さじ1)
  • ※みりん(大さじ1)
  • ※砂糖(大さじ2分の1)
  • ※しょうゆ(大さじ1.5)

材料コメント

火加減は中火で、ほうれん草もさっとゆでてお肉に巻くだけ、照り焼きの味がたまりません。

1番は冷えてもおいしい!!

先に作っておいて、サイドメニューやメイン料理と一緒に食べてもいいですよね。

時間も短縮できるし、最高のレシピですよ。

是非お試しあれ。

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作り方

  1. バーベキューの網の上にお鍋を置き、水を沸かし沸騰したら、ほうれん草をゆでます。
  2. 冷水にとって冷まし、水気をよく絞って、バットに広げ、しょうゆをふってなじませる。
  3. 牛肉を2枚を広げて端を少し重ね、片栗粉を薄くふります。
  4. ほうれん草(半量)の水分をしぼり、広げて、くるくる巻きます。もう一本も同じように作り、全体に薄く片栗粉をまぶしておきます
  5. フライパンに油をひき、中火でお肉を並べ巻きます。いい色になってきたら酒をふり蓋をします。
  6. ※の調味料を混ぜて置き、フライパンの中に入れて煮込みます。出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お皿にきれいに盛り付けして食べてくださいね。切るととても色合いがきれいです。マヨネーズなどつけて食べてもおいしいですよ。
ご飯にも合いますし、パンにも合います。余ったら持って帰ってもいいくらいですよ。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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