ゴージャスデザート!オーバーザ、ブルボン、ブルーベリーとピーチコブラー

女子にうけること間違いなしの焼くデザート。ゴージャスデザート!オーバーザ、ブルボン、ブルーベリーとピーチコブラーの紹介です。

Photo Credit: foodnetwork

今回は名前を聞いたことがないし、何なのかわからない??という方が多いと思います。

BBQでゴージャスデザート!オーバーザ、ブルボン、ブルーベリーとピーチコブラーを作ってみませんか?

外ごはんに適してるデザートだと思います。少し時間はかかりますが、お茶やお酒を飲みながら優雅に時間を過ごすのもおしゃれですよ~

ロケーションのいい場所で、美味しいものを食べる。

せっかくの休日、大人の女子会などにいいデザートだと思います。

ケーキ屋さんに売っていそうなデザートで、みんなでワイワイ騒いじゃいましょう。

是非お試しください!!

必要な材料(4人前)

  • 桃(5個)
  • ブルーベリー(4分の3カップ)
  • バーボン(4分の1カップ)
  • 砂糖(4分の1カップ)
  • コーンスターチ(大さじ2)
  • シナモン(小さじ1)
  • すり下ろしたレモン(小さじ4分の1)
  • レモン汁(小さじ1)
  • バニラエッセンス(小さじ2分の1)
  • ※小麦粉(1カップ)
  • ※ロールドオート(1カップ)
  • ※砂糖(2分の1カップ)
  • ※塩(小さじ2分の1)
  • ※無塩バター(4分の3カップ)
  • ※生クリーム(大さじ2)
  • お好みでヨーグルト、バニラ(適量)

材料コメント

少し時間はかかりますが、おいしいこと間違いなしです。

女子が好きなものが沢山か言っています。材料が多いので、生地の分だけ、前日に用意して、上にのせるものは当日でもいいと思います。

メイン料理やサイドメニューを軽めにして、ワイン、シャンパン、カクテルなど作りながらデザートを食べるのも悪くないですよ。

気分はレストランです。1度作ってしまえば2回目に作るときは簡単になっているはずです。

焼きたてはやはり、おいしいですからね!!

是非みんなでお召し上がりください。

Photo Credit: foodnetwork

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作り方

  1. 大きなボウルでは、桃、ブルーベリー、バーボン、砂糖、コーンスターチ、シナモン、コンバインレモンの皮、レモン汁、バニラを均等に混ぜます。
  2. もう1つのボウルに小麦粉、オート麦、砂糖と塩を混ぜておきます。冷たいバターを入れ混ぜます。生クリームを入れ混ぜ生地を作って行きます。
  3. 12インチのフライパンやダッチオーブン生地を入れ伸ばしていきます。蓋をして40~45分焼いていきます。
  4. 焼けたらその上に1番最初の桃などをのせていきます。また蓋をし、350度くらいで30~35分くらい焼いていきます。
  5. 火が通ったら器に盛りお好みでヨーグルトやバニラアイスなどつけて食べてください。

ワンポイントアドバイス

大きなお皿に置き、カットして食べるのがいいでしょう。ヨーグルトやバニラアイスは違う器に入れて、お好みでつけて食べてください。
おしゃれ気分全快でBBQを楽しんでくださいね~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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