前菜にいちじく&モッツァレッラ

大人の味。お酒にピッタリな前菜にいちじく&モッツァレッラの紹介です。BBQで優雅な時間を過ごしませんか?

Photo Credit: elle

いつもと違うBBQにおしゃれな前菜にいちじく&モッツァレッラはいかがでしょうか?

シャンパン、カクテル、ワインにピッタリな前菜です!!

こってり系のBBQもいいですが、ワンランク上のレシピで優雅な時間を過ごすのもいいものですよ~

外ごはんは、今やブームです。前菜からデザートまで作ってみるのは、いかがでしょうか~

簡単レシピを集めて作るのもいいものですよ。

合コン、女子会などで喜ばれそうな1品です。

是非お試しあれ!!お酒がすすみますよ~

必要な材料(4人前)

  • イチジク(4個)(熟しすぎてないもの)
  • モッツアレラチーズ(2個)
  • タイムの葉(小さじ1)みじん切り
  • オリーブオイル(大さじ2)
  • 粗塩(適量)(マルドンなど粒子が粗いもの)

材料コメント

作り方は本当に簡単です。

教えることはないかも笑

前菜なので軽めなもを時間をかけず作り、カクテルなんか自分たちで作るのもいいものですよ~

中々そんな時間は普通ないですからね!!

前菜に合うサイドメニューメイン料理、デザートとメニューを考えてアウトドアを楽しむのもいいものです。

みんなと違う時間の使い方をするのも贅沢な時間ですよね!!

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作り方

  1. モッツァレッラチーズは輪切りにする。
  2. いちじくは皮ごと横の輪切りにして、器に交互に盛り合わせます。
  3. タイムの葉をふり、オリーブオイル大さじ2をまわしかけ、食べる直前に粗塩少々をふる。

ワンポイントアドバイス

お皿も少しシンプルでおしゃれなものがいいかもしれませんね~紙皿では味気ないので100均などで探してみるのもいいかもしれません。
割れづらいものがいいと思います。盛り付けもセンスですからね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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