お子さまも大好きフレンチ風チーズトマト焼き

お子さまが喜びそうなレシピの紹介です。手軽で簡単フレンチ風チーズトマト焼き。

Photo Credit: jocooks

見た目にもきれいで食欲をそそる、お子さまにピッタリなレシピです。短時間できますし、ピザ感覚でパンなどと一緒に食べてもおいしいと思います。お子さんは外で遊ぶのが大好き。軽く口に放り込んで遊びたい!!そんな時にバーベキューでも簡単にできてしまいます。

大人もお酒のおつまみに最適ですよ。メイン料理ができるまで軽くつまみがあるといいな~という時にもってこいなレシピだと思います。まずは作ってみてください。トマトとチーズは最強です。

必要な材料(4人前)

  • 大きなトマト(二個)
  • パルメザンチーズ(2分の1)
  • 乾燥オレガノ(小さじ1)
  • 塩コショウ(適量)
  • オリーブオイル(適量)
  • パセリ(適量)

Photo Credit: jocooks

材料コメント

火加減が勝負です。今回は強めに短時間で焼き上げる方が味が凝縮されて美味しく仕上がります。アルミホイルの中で蒸しあがるので形も崩れにくいです。本格的に作りたい場合はパルメザンチーズをスライスしてトマトにのせるとおいしいです。難しい場合はいつも使っているものを使っても大丈夫です。

突き詰めて材料を選ぶとそれだけで味が違いますが、大勢でバーベキューを楽しむときは手軽にスーパーで買えるもので作りましょう。

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作り方

  1. トマトをスライスします。
  2. 小さなボウルにパルメザンチーズ、乾燥オレガノ、塩コショウを入れ混ぜます。
  3. アルミホイルを使い、オリーブオイルをトマトに軽く振り、具材をのせてます。
  4. アルミホイルでくるみバーベキューの網の上で5~10分焼きます。
  5. 火加減は高温がいいでしょう。
  6. チーズに焼き目がついたらパセリをふって出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お子さまならぱくっと食べてしまうかもしれないので、トマトを多めに買って作ってもいいかもしれません。少しづつ材料を増やせば大丈夫です。
サンドイッチのように挟んで食べてもいいので、食パンなどあるといいかもしれませんね。

何個でも食べられてしまいますよ~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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