高速!簡単!ケンタ風フライドチキン

大人からお子さんまで大好きなケンタッキー。今回は高速!簡単!ケンタ風フライドチキンを作ってみましょう。

Photo Credit: cookpad

今回はBBQであるとテンションアップの料理の紹介です。

高速!簡単!ケンタ風フライドチキンです。

今やコンビニやスーパーで売っていますが、揚げたては最高においしいですよ。

大人からお子さままで大好きな味。

何個でも食べられちゃいますよね笑

ちょっとカロリーは高めですが、今回ぐらいは許してください。

美味しいものをたまに食べるから凄くおいしさを感じられるのです。沢山テーブルの上に料理が並んでると幸せな気分になりますよね~

くれぐれも太らないように!!

必要な材料(4人前)

  • 鶏胸肉・皮なし(300g)
  • 塩(小さじ2分の1)
  • 黒コショウ(小さじ2分の1)
  • てんぷら粉(大さじ3)
  • ※パプリカパウダー(小さじ4分の1)
  • ※ガーリックパウダー(小さじ2分の1)
  • ※しょうゆ(小さじ2分の1)
  • ※水(大さじ2)
  • ※細かい乾燥パン粉(大さじ2)
  • ※油(適量)

材料コメント

火加減は中火くらいがいいと思います。

火が強すぎると表面が焦げてしまうので、じっくり中に旨みを閉じ込めてあげましょう。

お好みで揚げ終わったあとブラックペッパーをふってもOKです。

マヨネーズにも合うんですよね。太るんですけど笑

お子さまに1番に喜んでいただけるレシピです。

家で作ると油がはねて掃除が大変ですが、外なら大丈夫。関係ない方々もにおいに、そそられて、うらやましく感じるかもしれませんね。

焼くだけのBBQは、もうやめましょう~ひと手間加えることがBESTです。

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作り方

  1. 胸肉は厚さ1cmのそぎ切りにしてボールに入れ塩をふり軽く揉み込みます。
  2. そこに天ぷら粉から水を順に加え※を入れ、菜箸でよく混ぜます。
  3. 肉が重ならないように広げ、パン粉半量を満遍なく振りかけて裏返したら残りのパン粉を振る。あとはいじらず。
  4. バーベキューの網の上にフライパンを置き油を注ぎ、あげてください。火が通ったら完成です。

ワンポイントアドバイス

大きなお皿にキッチンペーパーをのせ、その上に並べていきましょう。食べやすい方がいいですよね。その横にソースなど置いておくと、みんな好きなように食べてくれると思います。簡単にできるのが、うれしいですよね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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