BBQで朝食にいかが?おしゃれなクロックムッシュ

女子会や合コンでおしゃれな、BBQで朝食にいかが?おしゃれなクロックムッシュ。見た目から美味しさがわかりますよ~

Photo Credit: kinarino

今回はBBQで朝食にいかが?おしゃれなクロックムッシュの紹介します。

朝食だからと言ってコンビニやスーパーで買ってきたパンもいいですが、おしゃれなBBQも魅力的ですよ。

外で食べる料理と考えると、朝から少し気合をいれて簡単レシピを作るのもいいものですよ!!

女子会や合コンなどで、みんなで協力しながら作る料理はGOODです。

おしゃれにシャンパンやカクテルなんか飲みながら会話を楽しみつつ、朝食からSTARTしてメイン、デザートなど作ってみるのはいかがでしょうか。

気分を変えてみるのもいいですよ~

普通の焼くだけのBBQは卒業しましょう笑

必要な材料(4人前)

  • 食パン(12枚)
  • 生ハム(3枚)大きなもの
  • グリュイエールチーズ(12切れ)
  • ※おろしたグリュイエールチーズ(100g)
  • ※低脂肪乳(200cc)
  • ※小麦粉(15g)
  • ※無塩バター(15g)
  • ※塩コショウ(適量)
  • ※すりおろしナツメグ(適量)

材料コメント

難しく思うかもしれませんが実は簡単です。

下ごしらえを入れると20分くらいかかるかもしれませんが、作ってる間にサラダやスープも作ると完璧ですね~

パンを焼いて食べるのもいいですが、ひと手間加えるとレストラン気分になりますよ。

この際メイン料理も気合を入れて、簡単でおしゃれなものを作るのもいいと思います。

今は何でも簡単に作れるものが多いのでBBQがもっと楽しくなりますよ。

家では作れないものを外で作って食べちゃいましょう。

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作り方

  1. BBQの網の上に片手なべにバターを入れて中火にかけます。
  2. バターが溶けたら小麦粉全量を加え、泡立て器か木杓子で約2分間まぜます。
  3. 次に牛乳を少しずつ加え、全体が滑らかになるまでかき混ぜます。
  4. 火から下ろし、お好みで塩、コショウ、少量のナツメグで味を調えます。
  5. BBQの網の上にフライパンを置き200度くらいにしておきます。
  6. フライパンに食パン半量を並べます。それぞれに少量のベシャメルソースを塗り、チーズ、ハム、チーズの順に1切れずつ載せます。残りの半量の食パンをかぶせます。
  7. 残りのベシャメルソース をクロック・ムッシューの上にまんべんなく塗り、おろしたチーズを散らします。
  8. フライパンの中に入れ、パンがカリッとして焼き目がついたら出来上がりです。目玉焼きをのせてもおいしいですよ。

ワンポイントアドバイス

食パンも少しこだわると味が変わりますよね。お好みのパンで作るのがいいと思います。料理は見た目も大事。おしゃれに盛り付けして、みんなで楽しんでくださいね。
1度このBBQを味わってしまうと癖になりますよ。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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