女子が喜ぶヘルシー♪お豆腐キッシュ。

お野菜をたっぷり入れたお豆腐入りのヘルシーキッシュ。お豆腐のおかげでふんわりなめらかな仕上がりに!さらにカロリーダウンのうれしい&美味しいキッシュです。

Photo Credit: skincare-univ

簡単レシピ。

今回は女子が喜ぶヘルシー♪お豆腐キッシュ。の紹介です。

少し小腹がすいた時にサッと作れるヘルシーレシピです。

おしゃれ感もあって女子が喜びそう!!

お子さまも好きな味だと思います。

時間もかからずできるのでBBQにはピッタリな1品ですよ。

是非食感がふんわりしたキッチュをお召し上がりくださいね~

必要な材料(4人前)

  • 木綿豆腐(4分の1丁)
  • 卵(1個)
  • 生クリーム(50cc)
  • とろけるチーズ(20g)
  • 塩(適量)
  • ベーコン(1枚)
  • たまねぎ(8分の1個)
  • かぼちゃ(10分の1個)
  • ブロッコリー(3房)

材料コメント

お好みの材料に変えてもOKです。

豆腐の水気だけは抜いてくださいね~出来上がりがベタッとしてしまうので。

アレンジしてトッピングしてもGOODです。

女子会や合コンなどで大活躍しそうな1品です。

もちろんお子さまがいる家庭でもOKですよ~

是非1度作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

作り方

  1. 豆腐はしっかりと水切りしておく。たまねぎは薄くスライス、ベーコンは5mm幅に切る。
  2. かぼちゃとブロッコリーは下茹でして角切りにし小さく切る。たまねぎ・ベーコンを炒めておく。
  3. ボウルに豆腐を入れて、泡だて器でよく混ぜて滑らかにする。卵を加えてよく混ぜ、生クリーム、塩も加える。
  4. 3型に炒めた野菜、チーズを広げ、フライパンに生地を流し入れる。アルミホイルで蓋をし15分くらい焼きます。
  5. 卵1個で作れるので、私はいつもパウンド型で焼いています。切り分けるときに三角形に切ると丸型で焼いたような”キッシュらしい”形に出来ます。

ワンポイントアドバイス

大きなお皿に切り分けて食べるのがいいでしょう。おしゃれ感を出すのに、柄のお皿なんかいいですよね~行くメンバーによって変えるのもいいと思いますよ~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


こんな記事も人気です。