BBQでホタテ貝柱の三角春巻き

パリパリした食感がたまりません。今回はBBQでホタテ貝柱の三角春巻きを作っちゃいましょう!!何個でもいけちゃいますよ~

Photo Credit: snapdish

簡単レシピBBQでホタテ貝柱の三角春巻きの紹介です。

春巻きのパリパリっとした食感がたまりません!

餃子を作る感じで作るので、本当に簡単です。みんなで作れば時間短縮にもなりますよ~

ホタテが入っているので、こりっとした食感がまたいいのです。

お子さまから大人まで食べていただける味だと思います。

大人はお酒にピッタリなのでBBQでキンキンに冷えたビールと一緒に食べてもGOODですよね~

是非簡単なので、作ってみてくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • 春巻きの皮(8枚)
  • 小麦粉(適量)
  • 水(適量)
  • ホタテ(2枚)
  • 大葉(適量)
  • 塩コショウ(適量)
  • ごま油(適量)

材料コメント

作り方は本当に簡単だと思います。

つけるソースはお好みでいいと思います。

中にチーズなんか入れてもいいですよね~アレンジしながら作ってみるのもいいと思います。

炎天下の中でBBQをする場合は具材を手で混ぜるのではなく、道具を使って混ぜてください。

食中毒になったら大変ですからね。

気をつけて作ってくださいね。

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作り方

  1. 刺身用のホタテ貝柱を包丁で叩いてください。大葉もみじん切りにする。
  2. ホタテと大葉を合わして、塩コショウ胡麻油を適量入れます。
  3. 春巻の皮を縦横に1/4にカットして正方形にする。小麦粉に水を入れ、春巻きを閉じるノリを作ります。
  4. 春巻きの皮にホタテミンチをティスプーン2杯ぐらい入れ、端半分にノリをつけ三角形に挟みます。
  5. BBQの網の上にフライパンを置き油を注ぎ、高温で春巻きを入れ揚げます。お好みのソースをつけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

ちょっとおしゃれなお皿に盛りつけると豪華にみえますよ~見た目も重要ですからね!!
チリソースにも合いますし、しょうゆとからしは定番でおいしいです。お好みで用意して下さいね~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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