こんなに簡単にできちゃう!ふわふわカステラ

少ない材料でこんなにおいしいデザートができるなんて、こんなに簡単にできちゃう!ふわふわカステラの紹介です。

Photo Credit: recipe-blog

今回はお子さまや女子が好きそうな味

BBQでお手軽デザート、こんなに簡単にできちゃう!ふわふわカステラの紹介です。

冗談ですが、カステラと言えば牛乳という気分ですよね~笑

女子会などでも喜んでいただける味だと思います。

おしゃれにシャンパンやワイン、カクテルなど飲んで食べてもおいしいですよ。

アレンジもきくので1度作ってみてくださいね~

必要な材料(4人前)

  • 卵黄(4個)
  • 卵白(4個)
  • 砂糖(100g)
  • 小麦粉(40g)

材料コメント

こんなに材料が少なくて出来るの?

という感じですよね~笑。

出来るんです。1番難しいというか時間がかかるのは卵黄をつのがたつまで混ぜることですかね。

ポイント、卵白を混ぜる時はボウルに卵白を入れクーラーボックスに少し入れといてください。

シャキシャキになってから泡立てると普通に泡立てるより早く、つのがたちますよ!!

お試しあれ。あとは焼くだけでふわっと仕上がります。

アイスやフルーツなど添えて出しても喜ばれますよね!!

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作り方

  1. ボウルに卵白を入れ、ツノが立つまでかき混ぜ、砂糖を3回に分けて、加えながら再びかき混ぜ、卵黄を加え、全体に卵黄が均一になるまでかき混ぜる。
  2. 1に小麦粉を振るいながら加え、ゴムべらでさっくり粉が均一になるまでかき混ぜる。
  3. ココット(耐熱の器)に②を流しいれ、BBQの網の上160度くらいで上にのせ、アルミホイルで蓋をし、15分~20分間焼き、お好みで粉砂糖をかけて、いただく。(表面が焼けていればOKです。)

ワンポイントアドバイス

BBQで材料が少ないデザートって本当に、うれしいですよね~時間もかからず作れるのが1番です。外ごはんデザートとしてレベル高めですよ。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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