みんな大好き、キムチと卵の焼きうどん

手軽にできるレシピの紹介です。キムチと卵の焼きうどん。時間もかからず、すぐ出来ちゃいます。バーベキューで作ってみてくださいね~

Photo Credit: recipe

小腹がすいた時に手軽にできるキムチと卵の焼きうどんの紹介です。

材料も少なく、ささっと食べたいときに短時間にできます。

朝からバーベキューに行くと、途中でお腹がすいた時なんかに便利なレシピですよ!!

買ってきたものを食べるだけじゃ、味気ないですよね~
どうせなら全部手作りで、簡単レシピを集めて作るのもいいと思います。

味も保証できます。是非試してみてくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • うどん(4玉)
  • 豚肉(200g)
  • キムチ(180g)
  • 小松菜(120g)
  • たまねぎ(1個)
  • 卵(4個)
  • ゴマ油(大さじ4)
  • 酒(大さじ4)
  • 白だし(大さじ1)
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

簡単すぎてごめんなさい笑

うどんも最初からゆでてあるものを使えば短時間で出来ちゃいます。
火加減も中火か強火でササっと作ればOKです。

たまねぎと豚肉に火が通ればいいので、お料理が苦手な方も作れちゃいますよ。

男子が作るのもイメージUPですよね!!

是非作ってみてくださいね~

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作り方

  1. お肉を食べやすい大きさに切る。たまねぎはスライス、小松菜は3cmくらいに切り。卵は溶いて塩コショウします。
  2. バーベキューの網の上にフライパンを置き、ゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。
  3. たまねぎ、小松菜を加え炒めます。キムチを加えゆでたうどんを入れます。
  4. 酒、白だし、を入れ全体に炒めたら空いたところに溶き卵を入れ半熟にして、塩コショウをして完成です。

ワンポイントアドバイス

紙皿だと味気ないので、お皿に盛ると気分的に上がりますよね~アレンジしながら作ってもいいので、野菜など足して作ってもOKです。
お好みでお作りください。楽しいバーベキューを。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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