レタスで包む!ふわふわ豆腐シュウマイ

簡単レシピフライパン1つでできてしまう。レタスで包む!ふわふわ豆腐シュウマイの紹介です。

Photo Credit: cookpad

ヘルシーなレシピの紹介です。

大人からお子さままで大好きな味だと思います。今回はレタスで包む!ふわふわ豆腐シュウマイの紹介です。

味も優しい味で、フライパン1つで手軽にできます。

普通のシューマイとは違いますが、味は保証します。

大人数のBBQなどに向いているレシピだと思います。

一気にできますからね。大人はビールや焼酎によく合う、おつまみになると思います。

暑い日のBBQに最高なレシピですよ~。

必要な材料(4人前)

  • 木綿豆腐(1丁)
  • 豚ひき肉(100g)
  • たまねぎ(6分の1個)
  • しょうが(小さじ2分の1)
  • ごま油(小さじ1)
  • 片栗粉(大さじ1.5)
  • 塩コショウ(小さじ2分の1)
  • レタス(適量)
  • 小麦粉(適量)

材料コメント

難しいことは何もありません。具材を混ぜてレタスにくるむだけで、おいしい1品ができます。

味付けもお好みで、醤油+ラー油や辛子醤油につけて食べると美味しいです。ポン酢でもさっぱりします。

つけるソースも何品かおいておくのもいいですよね!!

いろんな味が楽しめます。ヘルシーな味なのでこってりはしていないので、何個でも食べられます。

変わるダネのレシピを知っておくと便利ですよ。

サイドメニューも大事ですからね!!

是非お試しあれ!!

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作り方

  1. 豆腐はよく水気を取っておきます。しょうが、たまねぎはみじん切りにしておきます。
  2. レタスを洗い、よく水気を取っておきます。キッチンペーパーなど使うといいでしょう。
  3. レタスを皿かバットに広げて小麦粉を軽くふります。
  4. ボウルに木綿豆腐、豚ひき肉、たまねぎ、しょうが、ごま油、片栗粉、塩コショウしよく混ぜます。丸形にしていきます。
  5. レタスの周りに小麦粉をまぶしタネになじむようにぎゅっと押さえます。
  6. バーベキューの網の上にフライパンを置き、タネとレタスを置いていきます。
  7. 蓋をして具に火が通ったら完成です。お好みで醤油+ラー油や辛子醤油につけて食べると美味しいです。ポン酢でもさっぱりします。

ワンポイントアドバイス

おしゃれ風に器に2個づつくらいのせ、お好みのソースをかけて食べるもいいと思います。大人数の時は、大皿に盛り、お好みの分だけ食べるのがいいでしょう。
どちらでもお好みで。みんなで食べる料理はおいしいですよね。是非作ってみてくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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