ロブスターロールのレモンドレッシング

BBQで少し贅沢のホットドックの紹介です。ロブスターロールのレモンドレッシングです。さっぱりした味で軽食にピッタリです。

Photo Credit: ameblo

今回は気合を入れて贅沢簡単レシピの紹介です。

ロブスターロールのレモンドレッシングです。

シンプルな味がたまりません。

大人はワイン、シャンパン、カクテルにピッタリのレシピです。

おしゃれ感たっぷりです。BBQでワンランク上のレシピをしてみませんか?

気分も変わっていいものですよ!!

お好みでポテトなど添えて出すとGOODですよね~

材料コメント

今回も時間がかからず、軽食として食べていただける1品です。

誰でも作れるのでチャレンジしてみてほしいです。

お子さまから大人まで食べていただける味だと思います。

今回は冷めてもできるレモンドレッシングに挑戦。

マヨネーズ味のロブスターロールが一番ですが、この作り方もおいしいですよ!!

基本はマヨネーズ味のロブスターロールです。味付けはお好みで変えてください。

必要な材料(4人前)

  • ロブスター(2~3匹)
  • セロリ(1本)
  • 細ねぎ(1本)
  • パセリ(適量)
  • レモン汁(1個)
  • オリーブオイル(大さじ5)
  • 塩コショウ(適量)
  • ホットドックのパン(4個)
  • バター(適量)
  • マヨネーズ(適量)

Photo Credit: ameblo

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作り方

  1. ロブスターの身を殻から取り出します。
  2. ロブスターの身を食べやすい大きさに切り、粗みじん切りしたセロリと小口切りにしたスキャリオン、レモン汁、オリーブオイル、
    塩、胡椒と混ぜ合わせる。
  3. 塩、胡椒と混ぜ合わせる。あれば粗みじん切りしたパセリも加える。
  4. バターを塗ってグリルしたホットドッグパンにロブスターの具をはさむ。
  5. レモン汁、塩、オリーブオイルはレシピを目安にお好みでマヨネーズなど入れて加減してくださいね。

ワンポイントアドバイス

大きなお皿にダイナミックに盛り付けするとおしゃれ感たっぷり~具材はロブスター最高な味。
お子さまから大人まで食べていただける味だと思います。是非贅沢ホットドックで盛り上がっちゃいましょう!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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