お子さま大好きマッシュポテトパンケーキ

お子さまが1番好きかな?朝食にもいいマッシュポテトパンケーキ。とっても食べやすくていいですよ~

Photo Credit: justataste

手軽にできてしまうマッシュポテトケーキ。

料理の苦手な人でも簡単にできます。天気のいい日にバーベキュー。ちょっと小腹がすいたな~なんて時に手軽にできます。

ちょっとおしゃれじゃないですか?ファミリーでも使えるレシピですよ笑
お父さんが焼いてくれても、うれしいですよね~妄想しながら、おいしいものを作ってみてはいかがでしょう?

女子会などでも知っててうれしいレシピだと思います。

是非お試しあれ!!

必要な材料(4人前)

  • マッシュポテト(3カップ)
  • チェダーチーズ(3分の2カップ)
  • 刻んだねぎ(大さじ2)
  • 卵(1個)
  • 小麦粉(大さじ3)
  • サラダ油(適量)
  • サワークリーム(適量)

Photo Credit: justataste

材料コメント

パンケーキを作る感じで、材料をボウルに全部入れて焼くだけです。サクッとした食感がたまりません。
塩もお好みでかけて食べてください。

小麦粉を入れた時に均等に混ぜてください。ダマにならないように。
火加減は中火でパン生地に火が通るようにしましょう。

サワークリームもお好みでつけて食べてくださいね。

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作り方

  1. 大きなボウルにマッシュポテト、チーズ、ねぎ、卵。小麦粉を入れ混ぜます。
  2. バーベキューの網の上にフライパンを置きサラダ油を少し入れます。
  3. 中火でパンケーキのように混ぜた具を入れ両面焼きます。
  4. サクッと火が通ったらお皿に移し、塩をふります。
  5. トッピングにサワークリームをお好みでつけてお召し上がりください。

ワンポイントアドバイス

何枚も小さく焼いて重ねてもおしゃれ。そんな時は爪楊枝なんかあると崩れなくていいですよね~お子さまも大人も味わっていただける味だと思うので是非作ってみてください。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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