サーモンのハニーマスタード照り焼き

女子が喜びそうなレシピの紹介です。今回はサーモンのハニーマスタード照り焼きです。簡単にできちゃいますよ!!

Photo Credit: elle

女子会、合コンでうけること間違いなし、サーモンのハニーマスタード照り焼きを紹介したいと思います。

おしゃれ感もありますし、見た目もきれい~味もバッチリの簡単レシピです。

サーモンが好きな方って多いですよね~普通の焼くのもいいのですが、たまには少し手を加え、BBQでもワンランク上の料理で勝負!!

そんな日があってもよくないですか?

たまの休日を使って、みんなと過ごし時間って中々取れないものです。

この時ぐらい、おいしいものを沢山作って食べちゃいましょう!!

是非おためしあれ!!

必要な材料(4人前)

  • サーモン(4切れ)
  • ジャガイモ(2個)7mm厚さに切る
  • ※粒マスタード(大さじ4)
  • ※しょうゆ(大さじ2)
  • ※はちみつ(大さじ2)
  • ※白ワイン(大さじ2)
  • クレソン(適量)
  • オリーブオイル(適量)
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

難しく考えてしまうと思いますが、調味料を合わせて、野菜やお魚に合わせて焼くだけでおいしい、お魚料理ができます。

1度はまると、なんでもチャレンジしてみたくなりますよ~

みんなで作る料理は本当においしいですからね!!

お酒片手にワイワイ盛り上がりながら、するBBQは本当にいいものですね~

こんなにおしゃれにできるとレストラン気分ですよね~

是非作ってみてくださいね~

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作り方

  1. サーモンは塩、コショウしておく。照り焼きソースの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
  2. BBQの網の上に、大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火くらいにしておきます。
  3. じゃがいもを入れて3分ほど焼き、ひっくり返す。空いたところにサーモンも入れて1分焼き、サーモンをひっくり返してふたをし、弱火にして1〜2分ほど蒸し焼きにします。
  4. じゃがいものみ取り出して皿に並べる。サーモンには、照り焼きソースをからめてからじゃがいもの上にのせる。クレソンを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

この時ばかりは少しお皿にもこだわりきれいに盛り付けするとテンションが上がりますよね↑100均などでお皿を購入するのもいいと思います。
プラスチックで割れにくいものがあるので、行ってみては。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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