おつまみに！ナスと豚ひき肉の甘味噌

今回はBBQのサイドメニューとして食べてもよし。

おつまみとして食べてもよし。

ナスと豚ひき肉の甘味噌炒めの紹介です。

軽食としてどんぶりにしてもおいしいですよ～

万能レシピって楽ちんですよね！！お酒もすすむ、間違いない味。

大事ですよね笑

是非簡単なので作ってみてくださいね。外で食べると美味しさ倍増ですよ。

必要な材料（4人前）

• なす(４本)
• 豚ひき肉(200g)
• ※味噌、みりん、さとう(各大さじ2)
• ※しょうゆ(大さじ1)
• ※豆板醤(小さじ1)
• ごま油(大さじ1)
• 片栗粉(大さじ２分の1)

材料コメント

今回はアレンジするのも自分流でいいかと思い何点かあげてみました。

・赤味噌オススメ。

・ラー油や一味唐辛子もOK 。

・豆板醤無しでもOK（子供向け）

・ネギやゴマで彩りUP。

・ピーマンやきのこ類入れると旨みUP。

・温泉卵、目玉焼き乗せで豪華な感じに！

・豚こま肉もOK。

シンプルな味もいいですが、少しアレンジするのもおススメです。

name : monobe　♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。