焼きオクラのしょうがマリネ

大人のお酒のおつまみにピッタリ!!焼きオクラのしょうがマリネです。BBQで食感がシャキシャキしてGOODです。

Photo Credit: cookpad

今回は時間がかからずできる。大人のおつまみ焼きオクラのしょうがマリネの紹介です。

買ってきたおつまみでは物足りない、そんな時に少し手間をかけて、おつまみを作るのもいいものですよ~

お酒も倍すすむかもしれませんね!!

キンキンのビール、焼酎、日本酒、白ワインなどにピッタリですよね~

メイン料理ができるまで、おつまみをつまみながら、飲んでみんなで楽しい時間を過ごしてみませんか?

せっかくの休日、みんなで簡単レシピを集めて、おいしいものを食べてワイワイ騒いじゃいましょう~

是非作ってみてくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • オクラ(2パック)
  • おろししょうが(小さじ2分の1)チューブ可
  • 砂糖(大さじ2分の1)
  • しょうゆ(大さじ2分の1)
  • 塩(ひとつまみ)
  • 酢(大さじ1.5)
  • サラダ油(大さじ1.5)

材料コメント

今回はフライパンで軽くオクラを焼ためることで、食感がよくなります。

あとは調味料で味を染み込ませたら出来上がり。本当に簡単ですよね~

料理が苦手な方にも作っていただけますよ。

男性でも作れちゃいますよ~やはりお酒が好きな方が考えるおつまみが1番ですからね!!

好きなものを沢山作って、外で美味しくお召し上がりくださいね。

是非。

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作り方

  1. オクラはきれいに洗ってヘタのところを処理する。
  2. 生姜~サラダオイルと塩ひとつまみを混ぜておく。
  3. BBQの網の上にフライパンを置きオクラを素焼き。(油はいりません)
  4. 焼いたオクラを2に加えて混ぜる。時々混ぜながらクーラーボックスでよく冷やします。
  5. 器に盛ったら完成です。

ワンポイントアドバイス

食べやすい器に盛り付けして食べるのが1番だと思います。暑い日のBBQに口の中もさっぱりして美味しいですよ!!
大人の味を是非お試しくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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