トマト&チーズの簡単オムレツ

お子さま大好き簡単オムレツ。ふわっとしたオムレツがBBQで食べられるなんて、うれしい。女子も大好きな味だとおもいますよ!!

Photo Credit: rakuten

簡単な軽食になります。

朝食にもなるので、お腹がペコペコな時にササっと作れるのがいいですよね!

BBQでおしゃれ感を出して作ると気分が違いますよ。

今や外ごはんは基本です。おしゃれな街で外でごはんやお茶を楽しんでる感覚で、BBQでもロケーションのいい場所で作るともいいですよ。

簡単レシピでも場所や行くメンバーによって沢山作れるのです。前菜からデザートまで、おいしいものをゆったりした時間を過ごしながら食べるといい1日が過ごせます。

まずは朝ごはんからスタートしてみては!!

必要な材料(4人前)

  • 卵(4個)
  • トマト(2個)
  • とろけるチーズ(適量)
  • イタリアンパセリ(適量)
  • 塩コショウ(適量)
  • バター(適量)

材料コメント

豆知識、卵を黄身と白身に分けて、白身だけクーラーボックスに冷やしておくとメレンゲが簡単に作れます。そこに黄身を入れて焼けば、ふっくらしたトマト&チーズの簡単オムレツができますよ。そのまま食べてもよし、ごはんにのせて食べてもOKです。

お子さまがいる時はごはんにのせたり、パンに挟んで食べてもいいですよね!!

いろいろアレンジできるのがいいですよね。とろけるチーズが最高。

ハンバーガーに変身させてもOK。最初は普通に作りながら、次回アレンジしながら作るのもいいと思いますよ。

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作り方

  1. バーベキューの網の上にフライパンを置き、バターを溶かして、たまご+塩・黒コショウの卵液を流し入れしばらく焼きます。
  2. 上にカットしたトマト・とろけるチーズを乗せて、フタをし、お好みの加減に焼きます。
  3. 中火で焼きすぎに気をつけましょう。
  4. お皿に移して、イタリアンパセリをかけたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

トマトは薄めにスライスすると火の通りが早いですし、食べた食感もいいと思います。トマトが厚いと卵を沢山焼かなくちゃいけません。
ふんわり感を楽しんで、焼きたてを食べてくださいね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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