サイドメニューとしてオーブンフライド・グリーントマトソース添え

ちょっと変わったトマトを使ったレシピの紹介です。オーブンフライド・グリーントマトソース添え。是非お試しあれ!!

Photo Credit: kalynskitchen

見た目なんだかわからない。

はいトマト料理です。笑
カリッとした食感の食べたことのない味かと思います。
お子さまにも食べていただけるレシピです。アーモンドの味がする、ちょっと変わったレシピです。

びっくりしないでくださいね。サラダ感覚で食べていただけるといいと思います。

ドレッシングも普通の味ではありません。和でもなく洋でもない味を体験してみてください!!
驚くレシピがあってもいいですよね~

味はおいしいですからご安心を。

必要な材料(4人前)

  • トマト(6個)2分の1にスライス
  • アーモンドの粉(小さじ2と3分の2)
  • 卵(2個)
  • ドレッチングミックス(小さじ2分の1)
  • シラチャ(適量)
  • しょうゆ(適量)
  • レモンとハーブソルト(小さじ2)

Photo Credit: kalynskitchen

材料コメント

トマトに味付けし、ベーキングシートを使ってパリッと仕上げる。
それだけです。

火加減は中火で焼いてください。

ドレッシングもコワザを使っています。サラダにかけてもおいしいので試してみてください。

一瞬コロッケが出てきたと思うくらい、トマトだとは思わないはずです。

是非試してみてくださいね~。

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作り方

  1. トマトをスライスします。小さいボウルに卵、アーモンド粉、を入れ混ぜます。
  2. その中にトマトを入れ全体に塗ります。
  3. バーベキューの網の上に鉄板を置き、ベーキングシートを引きます。その上にトマトを並べていきます。
  4. 火加減は350度くらいで両面焼きます。ボウルにだレッシング、シラチャ、しょうゆ、レモンとハーブソルトを混ぜ合わせます。
  5. トマトに火が通ったら完成です。ドレッシングをつけて食べてください。

ワンポイントアドバイス

大きなお皿に盛り付けし、ソースを添えて食べるのが1番いいでしょう。お好みでソースをつけてくださいね~
大人数のバーベキューの時に楽なおつまみになりますよ!!お酒にピッタリです。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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