別格の明太子クリームパスタ

みんな大好きパスタの紹介。BBQの軽食にいかがですか?今回は簡単、別格の明太子クリームパスタの紹介です!!

Photo Credit: cookpad

お子さまから大人まで大好きなパスタをBBQで食べちゃいませんか。

今回は別格の明太子クリームパスタの紹介です。

誰でも作れちゃいますよ~

朝や昼にパンやスープ、サラダなど用意して一緒に食べると少しおしゃれなランチになりますよ!!

朝からお肉、お魚だとお腹的にキツイナ~という時にサッとできる1品。

お鍋1つで出来るのが嬉しいですよね!

是非お試しくださいね~

必要な材料(4人前)

  • パスタ(400g)
  • 辛子明太子(120g)
  • バター(60g)
  • ※生クリーム(320g)
  • ※マヨネーズ(大さじ2)
  • 塩、または昆布茶(適量)
  • 大葉(適量)千切り
  • 刻みのり(適量)
  • ブラックペッパー(適量)

材料コメント

パスタを茹でる時にお好みで塩を少し入れて茹でましょう。

お湯は多めがBESTです。

材料も少なく買ってきたパスタの素もいいですが、外ごはんだからこそ、全部手作りで作りたいですよね。

生クリーム多めでもOKです。

お肉などと一緒に食べてもいいので、いろんな料理の組み合わせでBBQを楽しんでくださいね。

お試しあれ!!

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作り方

  1. BBQの網の上に鍋を置き湯を沸かしパスタを袋の時間より1分短く茹でます。
  2. ボウルに辛子明太子とバターを混ぜ合わせます。
  3. 混ぜ合わさったら※を入れ更に混ぜ合わせていきます。
  4. 茹であがったパスタをボウルに入れ絡めていきます。味を見ながら塩をふり、器に盛ります。
  5. 刻んだ大葉と刻み海苔をのせて、ブラックペッパーをふりかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

おしゃれな器に盛り付けするとGOOD!!紙皿で食べるのもいいですが、なんだか味気ないですよね~見た目も大事ですよね。
是非普通のBBQもいいですが、おしゃれ外ごはんとして作ってみてくださいね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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