お子さまと作ろう!!簡単ポリパン

お子さまと作ろう!!簡単ポリパンの紹介です。手が汚れずポリ袋に入れて作るパンです。簡単なのでみんなで作りましょう。

Photo Credit: cookpad

お子さまと作ろう!!簡単ポリパン

名前を聞いてもわからないかもしれませんね!

ポリ袋で作るパンなのでポリパンという名前です。これならお子さまと一緒に作ってもいいですよね。

発酵の時間が多少かかりますが、ダッチオーブンを使い簡単に焼きたてパンを作っちゃいましょう。

好きなものをトッピングして食べてもOKです。

みんなでワイワイ言いながら作って食べるパンは美味しいですよ。

是非お試しください!!

必要な材料(4人前)

  • 強力粉(200g)
  • 薄力粉(20g)
  • 牛乳(100g)
  • 卵(1個)
  • ダライイースト(小さじ1)
  • 塩(ひとつまみ)
  • 砂糖(小さじ2.5)
  • バター(仕上げに適量)
  • サラダ油(1滴)ポリ袋に塗る

材料コメント

発酵に時間がかかりますが、後はダッチオーブンで焼くだけです。

トッピングはお子さまと一緒に、チョコやバター、ジャム、などお好みのもので、出来上がりのパンにつけて食べましょう!!

BBQでパンが焼けるなんて楽しいし、焼きたてはおいしいですよね~

お子さまも一緒に作れるのがいいと思います。

軽食として、発酵してる時間にサラダやスープを作ってもOKです。

是非アレンジしながら作ってみてくださいね。

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作り方

  1. 牛乳を温めドライイーストと砂糖を入れ混ぜる(予備発酵)。溶き卵に塩を混ぜておく。ボウルに粉を計量しておく。
  2. 予備発酵させたイースト、塩を混ぜた溶き卵、粉類。油を一滴馴染ませたポリ袋、粉類。全て揃ってるか確認。
  3. イースト玉子を混ぜポリ袋に入れて粉を入れよく振る。こうすると、ポリ袋に生地がくっつきません。捏ねる必要なしです。
  4. 発酵させるために、時間を置きましょう。1時間くらいクーラーボックスへ。
  5. 丸め、乾いた布巾をかけ乾燥しないようラップで覆う。布巾は繊維がくっつかないものを10分かけて置きます。
  6. 生地はベタつかず扱いやすいので、手ごねや油は必要なし。成形してダッチオーブンで、2次発酵20分。加湿機能があるとよい。
  7. 二次発酵が終わったら好みでトッピングして200℃のダッチオーブンにいれて11分焼きます。底色が濃ければ焼き上がりです。

ワンポイントアドバイス

バスケットにいれて、お好みの分だけとって、トッピングして食べるのがいいと思います。中々楽しいですよ!!
外ごはんとして、焼きたてのパンは最強のレシピです。おいしいものを外で食べるのはおいしいですからね。楽しいBBQを。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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