BBQの前菜に!ズッキーニのラペ

たまには豪華にBBQをしてみませんか?おしゃれ感たっぷりな生でいただくズッキーニはみずみずしく、食感と風味がさわやかですよ~

Photo Credit: elle

今回はおしゃれな感じでBBQを楽しんでいただける1品だと思います。

BBQの前菜に!ズッキーニのラペの紹介です。

たまには気分を変えて前菜からデザートまで簡単に作りませんか?

今やおしゃれBBQは流行になっています。

簡単レシピを組み合わせて、ゴージャスフルコースなんていかがでしょう?

BBQ場ではなく、少しドライブなんかしながら空気のきれいなところで美味しいものを食べる。

最高な時間ですよね!!

是非おためしくださいね~

必要な材料(4人前)

  • ズッキーニ(4本)
  • ドライトマト(10個)
  • ※オリーブオイル(大さじ4)
  • ※ワインビネガー(大さじ2)
  • ※ディジョンマスタード(小さじ2)
  • ※塩(小さじ1)
  • コショウ(適量)

材料コメント

混ぜ合わせるだけで、おしゃれな1品になります。

火を使うものもあまりないので楽ちんですよ。

料理が苦手な方でも作れるのがいいですよね!!

女子会や合コンで、おしゃれな料理と、シャンパンやワイン、カクテルなんか飲みながら会話を楽しんでほしいです。

せっかくの休日ですからね~

是非作ってみてくださいね~

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作り方

  1. ズッキーニは皮付きのまま、せん切りに切ります。
  2. ドライトマトはBBQの網の上にお鍋を置き、水を入れ沸かしてから10分浸して戻す。
  3. キッチンペーパーなどで、水気を絞り、細かく刻みます。
  4. ボウルに1、2を入れ、※フレンチドレッシングを加えて和えて器に盛ったら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

器もシンプルなものにして料理を引き立たせるのもいいかもしれませんね~前菜、サイドメニュー、メイン料理、デザートと感激な料理が外で食べられる。
最高の1日にしましょうね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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