BBQで簡単おしゃれ!ザ・スピードメタル・ロールキャベツ

今回はBBQで簡単おしゃれ!ザ・スピードメタル・ロールキャベツの紹介です、名前だけ聞くとびっくりですよね!!

Photo Credit: recipe

簡単レシピBBQで簡単おしゃれ!ザ・スピードメタル・ロールキャベツの紹介です。

時間もかからず普通のロールキャベツと違って中にソーセージが入っていて歯ごたえも最高にいいです。

ジンジャーで煮込むのがいい味を出してくれます。

材料も少なく大人からお子さままで大好きな味だと思います。

お酒を飲みながら食べてもいいですし、軽食に食べてもいいと思います。人数によって材料はアレンジしてください。

美味しいのでやみつきですよ~

是非おためしあれ!!

必要な材料(4人前)

  • キャベツの葉(4枚)
  • ソーセージ(ジョンソンビルソーセージ)(2本)
  • ジンジャーエール (1カップ)
  • ケチャップ (大さじ3.5)
  • サラダ油 (適量)
  • コショウ、タバスコ (適量)

材料コメント

中身にはソーセージをまるごと一本ズドーンと!

ひき肉を捏ねてタネを作らなくてもすぐ出来ちゃう超スピーディーなロールキャベツなんです。BBQにぴったりですよね~

味付けはジンジャーエールとケチャップのみ!甘さと辛みと酸味が絶妙なソースになっちゃうんです。

短時間の煮込みでも濃厚な仕上がり。これぞまさにスピードメタル。

名前だけ聞くとわかりずらいですが、まずは食べてみてください。

GOODです。

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作り方

  1. キャベツの葉の芯を切り落としラップに包み2分加熱後、冷まします。
  2. キャベツの葉を広げ手前にソーセージを置き、両端を畳んで巻いて包みます。これをもう一度くりかえし2度包む。
  3. バーベキューの網の上にフライパンを置き、油をひき焼き目をしたにキャベツロールをいれます。
  4. ジンジャーエール、ケチャップを入れ、フタをしてキャベツが柔らかくなるまで10分以上煮込む。途中汁気が足りなくなったらジンジャーエールか水を足します。
  5. (時々煮汁をスプーンでかけながら煮込むとよい。)器に盛り、好みでこしょう、タバスコをかける。

ワンポイントアドバイス

きれいなお皿に盛り付けすると軽い前菜にもなります。サワークリームや生クリームをかけるとゴージャスになります。行くメンバーに応じて作ってみてください。
型崩れしそうになったら、巻いた場所に爪楊枝でとめてくださいね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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