いろどりバッチリトルティーヤロール

おしゃれな色合いの女子やお子さんが喜びそうなバッチリトルティーヤロール簡単なので作ってみてくださいね。

Photo Credit: oliepants

かわいらしい食べ物、トルティーヤロール。お子さまにも大人気だと思います。遊びながら一口つまんで又遊ぶなんてことも、できます。
女子はかわいいカクテル片手に食べるのもおしゃれですよね~材料を切って混ぜるだけ、クリームチーズの味がきいててワインなんかにも、合いそうですよね。

冷凍のトルティーヤの皮が売っているので、生地から作らなくても大丈夫なので、バーベキューやキャンプなどでも手軽に作れます。野菜も豊富に入っているので、カロリーも低めですよ。

必要な材料(4人前)

  • トルティーヤの皮(4枚)
  • クリームチーズ(300g)
  • エシャロット(大さじ1)
  • パセリ(大さじ2)
  • ニンニク(1片)
  • ピーマン黄色、赤(2分の1カップ)
  • セロリ(2分の1カップ)
  • オリーブ(大さじ1)
  • パルメザンチーズ(4分の1カップ)
  • タバスコ(小さじ4分の1カップ)
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

トルティーヤの皮はスーパーで売っているので、野菜を包むだけで出来てしまいます。もし少し火を通したいようでしたら、アルミホイルを使いくるんで、バーベキューの網の上で軽く蒸すのもいいと思います。

そうすることによって野菜に火が通ります。食感も変わります。しっとり食べたいなら今回のレシピでGOODです!!

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作り方

  1. クリームチーズ、エシャロット、パセリ、ニンニク、ピーマン、セロリ、オリーブ、パルメザンチーズ、タバスコ、塩、コショウを一緒に混ぜます。
  2. みじん切りにして、軽く塩コショウしてトルティーヤの上に具材をのせ、ロールアップしていきます。
  3. 1度クーラーボックスに入れ冷やします。
  4. 1時間くらい冷やしたら取り出し3~4cm間隔で切り盛り付けたら完成です。

ワンポイントアドバイス

材料が沢山入っていますが、全部そろえなくても大丈夫ですよ笑 調味料はしっかりそろえて作ってください。
紙皿も色が入ってるものに盛るとかわいいのでお子さまには、いいかもしれません。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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