サクッとおいしいズッキーニのパルメザンチーズチップス

おせんべいの食感で軽くておいしい、バーベキューでのおやつの紹介です。香ばしさがたまりません!!

Photo Credit: dinner-mom

軽いおやつとしてお野菜を使ってバーベキューで作ってしまいましょう。
ヘルシーでサクサク感がたまらない味です。何個でも食べられてしまうかもしれません!!

お子さまも大好きだと思います。ズッキーニを使うのでたくさんお野菜がとれるので、何枚食べても大丈夫です。
買ってきたおやつより、ヘルシーです。

女子もカクテルなんか飲みながら食べちゃってくださいね~

必要な材料(4人前)

  • パルメザンチーズ(1カップ)縦に千切り
  • ズッキーニ(2分の1カップ)細切り
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

ズッキーニを本当に千切りにすることで焼いた時の食感が違います。

チーズの香ばしさと合体して、サクサクします。370度くらいで焼きあがるとすぐできて焦げないので焼きすぎは注意です。
両面あまり時間を置かず、ズッキーニに火が通ったら完成なので、すぐフライパンから揚げてください。

味付けは好みでソースでもいいですが、塩コショウがシンプルでいいと思います。

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作り方

  1. ズッキーニをよく洗い、キッチンペーパを使い水気を取ってください。
  2. ボウルにズッキーニとパルメザンチーズを入れ混ぜます。
  3. ベーキングシートの上におせんべいのような形で薄めに具をのせます。
  4. バーベキューの網の上にフライパンか鉄板を置き、シートからはがした具を両面焼いていきます。
  5. 340度くらいで5~8分で出来上がりです。お好みで塩コショウしてください。

ワンポイントアドバイス

焼きたてがおいしいので、大きなお皿に盛り、みんなで食べられるようにした方が洗い物も少なく楽かと思います。
今回はシンプルな味付けですが、ソースなど手作りで作ってもいいと思います。アレンジしてくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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