お酒のおともに、超簡単豚しゃぶしゃぶサラダ

あっさりしたお酒のおつまみに安定の味。超簡単豚しゃぶしゃぶサラダを作っちゃいましょう!!

Photo Credit: asahibeer

大人のバーベキューで食べたい。あっさり豚バラしゃぶしゃぶサラダの紹介です。

お酒に合う代表といってもいいくらいのサラダです。
簡単ですが、タレの味がやみつきになる味です。今回は1番シンプルな作り方を紹介します。

料理が苦手な方でも作れますし、時間もかかりません!!
誰が作ってもおいしいレシピを覚えておくと便利ですよね。

失敗したら残念ですよね~でも失敗もバーベキューだからこそ、楽しいかもしれないですけどね笑

是非作ってみてくださいね~

必要な材料(4人前)

  • 豚肉バラしゃぶしゃぶ用(180g)
  • 片栗粉(大さじ1)
  • 木綿豆腐(1丁)
  • Aポン酢しょうゆ(50cc)
  • 砂糖(大さじ2)
  • にんにく(1片)みじん切り
  • しょうが(1片)みじん切り
  • 長ネギ(10cm)みじん切り

材料コメント

お肉を片栗粉をまぶすことで食感が変わってとってもおいしいです。
豆腐との相性も抜群なので、あとはおいしいドレッシングでグーンと味が引き立ちます。

簡単な上に美味しいし、時間もかからないのが、最高ですよね!!

1回作ってみてから次回アレンジするのもいいと思います。
暑い日のバーベキューで、ビールでも飲みながら食べるサラダは最高ですね。

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作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、水切りする。
  2. 豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしお鍋でゆでて、ざるにあげて冷やしておきます。
  3. ボウルにAの材料、ポン酢しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、長ネギを入れ混ぜます。
  4. 器に切った豆腐を並べて、豚バラをのせ、大根を飾ります。
  5. 最後にドレッシングをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

おしゃれな器に盛ってもいいですし、大皿に盛って食べてもOKです。組み合わせる料理に合わせて考えるのもいいですよね~
一緒に行くメンバーに合わせて考えるのもいいと思いますよ~おしゃれ前菜にもなりますからね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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