豚の簡単ねぎ塩スープ

ちょっとあったかいものが飲みたいな~なんて時に、豚の簡単ねぎ塩スープはいかがですか?名前だけでおいしそう!!

Photo Credit: kyounoryouri

メイン料理にもあいますし、お魚にも合うスープの紹介です。

簡単だけどおいしものが1番いいですよね~どうせバーベキューをやるなら、おいしいものをちょっとづつ食べたくないですか?
テーブルにのらないくらい料理が並ぶというのもいいですよね~

一般的に焼いて食べるバーべキューは卒業し、少し手間を加えるだけでおいしいものをみんなで作っちゃいましょう!!
今やおしゃれバーベキューなどなど、いろんなレシピがあります。

ワンランク上のレシピを覚えてみんなで楽しみましょう~

必要な材料(4人前)

  • 豚バラ肉(300g)
  • にんにく(2片)スライス
  • ねぎ塩薬味だれ(大さじ4)
  • にら(6本)小口切り
  • サラダ油(適量)
  • 酒(適量)
  • しょうゆ(適量)

材料コメント

お鍋1つで出来てしまう簡単レシピ。

みんなで役割分担して、メイン料理と一緒に作ってもいいですし、おつまみと一緒に飲んでもいいですし、いろんな料理に合います。
10分くらいで出来てしまうので、料理が苦手な方でもできちゃいます。

火加減も難しくないですし、材料を入れたら終わりという簡単スープです。

豚肉とにんにく風味が食をそそりますよ。

是非お試しあれ!!

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作り方

  1. 豚肉を棒状に切ります。
  2. バーベキューの網の上にお鍋を置き中火でサラダ油を入れます。豚肉とにんにくをさっと炒めます。
  3. 酒、水2分の1カップを入れアクを取ります。
  4. ねぎ塩薬味だれ加え10分ほど煮込み、しょうゆ大さじ2分の1を加え混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

器は深めがいいでしょう。料理との組み合わせが楽しめる一杯だと思います。お子さまにも喜んで飲んでいただけると思います。
味見をしながら、調味料を調節してくださいね~お肉好きにはたまらないスープです。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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