コクがGOODスティッキーオニオングレービーソースとソーセージ

肉食の人にはたまらないですよね~大人からお子さんまで大好きな味付け。是非スティッキーオニオングレービーソースとソーセージ作り方おぼえて下さいね!!

Photo Credit: bbcgoodfood

いつも作るソーセージにちょっとだけ味付けするだけで、感じが変わります。バーベキューだからこそ、気分も味も変えて、おいしいものを作りませんか?お好みでマスタードなど入れてもいいですが、お子さまのいる家庭などは、ソースを別に用意した方がいいですよね~

お酒にも合うので、男子も大喜び。こちらでいろんなカクテルなども紹介してるので、参考にしてくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • ソーセージ(400g)
  • たまねぎ(600g)
  • 小麦粉(大さじ1)
  • タイム(大さじ1)
  • ビーフストック(400ml)
  • ウスターソース(適量)
  • バター(50g)
  • 砂糖(小さじ1)

材料コメント

ソーセージ選びも大事ですよね?この際ちょっとだけ高いソーセージはいかがでしょう。味付けするので、大きめのプリッとしたドイツソーセージがいいと思います。違うものでも可なのでお好みで用意して下さい。

味付けしてありますが、マスタードやケチャップなど、用意してもOKです。こちらもお好みで。

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作り方

  1. たまねぎをを半分切ってから輪切りに切ります。
  2. バーベキューの網の上にフライパンを置き、バターを入れます。
  3. たまねぎを入れ茶色になるまで炒めます。
  4. 飴色になったらソーセージを入れ、小麦粉、ビーフストック、砂糖、ウスターソースを入れ最後にタイムを入れます。
  5. 5分くらい炒めたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

食べやすいように浅いお皿に分けて盛り付けしてもいいと思います。サラダなんかあったらやはり、食べ合わせもいいですよね。お肉と野菜の相性がいいので買うときに考えて作ってみてくださいね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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