寒い日のバーベキューに、みんなで温か卵スープ

ちょっぴり寒い日のバーベキューの一杯に卵スープはいかがですか?朝食にも合いますね~

Photo Credit: paleocupboard

簡単でおいしいスープの紹介です。

嫌いな人はいないのではないでしょうか?
朝食としてパンとサラダとスープの組み合わせもいいですね~外ごはんだからと言って焼くだけがバーベキューではありません。

朝食からメイン料理まで全部楽しんで外ごはんです。
ロケーションも考えながら、みんなで楽しむ日。

遊びながらおいしいものを食べる最高の日、一杯のスープからSTARTですよ。

必要な材料(4人前)

  • チキンスープの素(5カップ)
  • 卵(4個)
  • ねぎ(大さじ3)みじん切り
  • にら(大さじ3)みじん切り
  • 塩(小さじ1)
  • コショウ(適量)

Photo Credit: paleocupboard

材料コメント

料理が苦手な人でも作れるスープ。

コンビニなどで買ってきたスープとは違う味。シンプルな味付けですが手作りというだけで、おいしさが倍増するのです。
お子さまから大人まで飲んでいただけるスープ。

凝ったものもいいですが定番スープも覚えておくと便利ですよ。

卵がトロトロのうちにお鍋は火からおろすことだけ忘れなければOですよ~

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作り方

  1. ボウルに卵を入れ泡立てます。
  2. バーベキューの網の上に小さめのお鍋を置きチキンスープの素を入れ塩、コショウします。
  3. 中火から弱火で沸騰したらゆっくりと卵を注ぎます。
  4. にらは下茹でしておいてください。
  5. 味見をして塩コショウで味をととのえ、器に注ぎ最後にねぎとにらを散らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

小さな器に注いで飲むのが1番いいでしょう~中華にも合うし、お肉、お魚にも合うのでメイン料理と一緒に飲んでもいいですよ。
朝食だけでなくいろんな料理と組み合わせて飲んでくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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