豪ジャス気分~トマトフィレンツェスープ

女性に人気!!トマトフィレンツェスープをパンなど添えて食べてみませんか?外で飲むと格別な味です。

Photo Credit: dinner-mom

今コンビニやスーパーでいろいろなスープの素が売っていますが、この味は手作りじゃないと出せない味です。

おしゃれにパンを添えてトマトフィレンツェスープを飲んでみませんか?名前からしておしゃれですよね。
女子が喜びそうな味です。

本格的なフレンチと言ってもいいでしょう。もちろんお子さまにも飲んでいただけるので作りやすいと思います。

合コンなどで出しても株が上がる感じです。笑

朝食に軽く作るのもいいですよね~メイン料理もこの際フレンチはいかがですか?

ワンランク上のバーベキューに最高な一杯です。

必要な材料(4人前)

  • オリーブオイル(大さじ1)
  • バター(大さじ1)
  • たまねぎ(1カップ)さいの目に
  • にんにく(1片)チューブ可
  • トマト(1個)みじん切り
  • 野菜ブイヨン(1.5カップ)
  • 塩(小さじ4分の1)
  • コショウ(小さじ4分の1)
  • パルメザンチーズ(適量)
  • パスタ(1カップ)
  • ほうれん草(2カップ)

材料コメント

火加減は弱火か中火で作ってください。火が通りやすいものばかりなので。

味が濃い場合は少し水を足してください。お好みの味に変えていただいてOKですよ~
チーズが好きな方はパルメザンチーズ多めで、パスタもマカロニに近い火が通りやすく食べやすいものを選んだ方がいいと思います。

今回はスープで紹介しましたが、パスタのソースとして作ってもいいと思います。

是非お試しあれ!!

Photo Credit: dinner-mom

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作り方

  1. バーベキューの網の上にお鍋を置き、バターを入れます。オリーブオイルを入れ混ぜます。
  2. たまねぎ、にんにく、を入れ火が通ったらトマト、ブイヨン、塩コショウをし混ぜます。
  3. 少しパルメザンチーズを入れ、コトコト煮込みます。あらかじめゆでて置いたパスタを入れます。
  4. ほうれん草を加えコトコト煮込んだら出来上がり。
  5. お好みでパルメザンチーズをふってください。

ワンポイントアドバイス

器はシンプルに白いお皿にサラダなんか作って一緒に出すといろどりがきれいですよね~味もコクがありおいしいので、フランスパンなどつけて食べてもGOODです。
おしゃれさんが飲むと絵になりますね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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