朝や昼に合う、グラウンドトルコタコス

スパイスでヘルシーなレタスを使ったタコスの紹介です。朝食や軽食に食べたくなりますよ~笑

Photo Credit: joyfulhealthyeats

ちょっとおしゃれ感がたっぷりなレシピの紹介です。

調味料がかなり入るレシピですが、たまには本格的に1から作ってみませんか?

調味料を混ぜ合わせるだけで、出来る料理です。

時間もかからずできます。1品くらい本格的のレタスタコスを覚えておくと又食べたくなりますよ。

女子会などにピッタリレシピです。 カクテルなど飲みながら食べると最高気分です。

是非お試しあれ!!

必要な材料(4人前)

  • オリーブオイル(大さじ1)
  • スモークした鶏肉(680g)
  • たまねぎ(1カップ)みじん切り
  • にんにく(1片)みじん切り
  • クミン(大さじ1.5)
  • スモークパプリカ(小さじ2)
  • チリパウダー(小さじ2)
  • シナモン(小さじ2分の1)
  • 塩(小さじ2分の1)
  • 唐辛子(小さじ4分の1)
  • ※ニンニク(1片)
  • ヨーグルト(2分の1カップ)
  • コリアンダ(4分の1カップ)
  • ライム(小さじ2)
  • クミンパウダー(小さじ2分の1)
  • 塩コショウ(適量)
  • アボカド(1個)さいの目
  • チェリートマト(2分の1カップ)
  • バター(適量)
  • レタスの葉(12枚)
  • コリアンダ(大さじ2)

材料コメント

料理というよりは調味料をうまく混ぜ合わせ、味をととのえレタスで巻いて食べる。

スパイシーでヘルシーなレシピです。暑い日なんかに合う料理です。

1度作るとやみつきです。難しいことは何もないので、おしゃれ感バッチリなレシピです。

是非お試しあれ~

Photo Credit: joyfulhealthyeats

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作り方

  1. ボウルにニンニク、ヨーグルト、コリアンダ、ライムジュース、クミン、塩コショウを入れ滑らかになるまで混ぜます。
  2. バーベキューの網の上にフライパンを置き、オリーブオイルとたまねぎを入れ半透明になるまでソテーします。
  3. そのあとにニンニクを入れソテーします。鶏肉を入れ7~10分煮込み、クミン、パプリカ、チリパウダー、シナモン、塩コショウをし混ぜます。
  4. レタスにコリアンダ、チェリートマト、ライムクレマの上に煮込んだ具をのせてます。
  5. その上からボウルに入れてある調味料をかけて、巻いて食べてください。

ワンポイントアドバイス

簡単レシピもいいですが、バーベキューだからこそできる料理もあるので、みんなで楽しみながら作ってくださいね。
アレンジもきくので、是非作ってみてくださいね~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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