女子ウケ~糖質制限高野豆腐ふわふわフレンチトースト

女子必見!!パンを使わずヘルシーな味がたまらない!!今回は女子ウケ~糖質制限高野豆腐ふわふわフレンチトースト是非お試しあれ~

Photo Credit: cookpad

今回はおしゃれBBQの朝食にピッタリ!!

女子ウケ~糖質制限高野豆腐ふわふわフレンチトーストの紹介です。

普通の砂糖を使わずカロリーカットしてヘルシー朝食を作ってみましょう~

BBQだからと言ってメイン料理やサイドメニューを作ってる間に軽くお腹に入れておくと暑いBBQの日ものりきれます。

地味に朝食って大事ですからね~

みなさんのBBQ差をつけて、みんなでおいしい料理を作っちゃいましょう~

焼くだけの料理は卒業です。

是非お試しあれ!!

必要な材料(4人前)

  • 高野豆腐(4枚)
  • 牛乳(400cc)
  • 卵(4個)
  • 砂糖(適量)
  • バニラエッセンス(適量)
  • バター(適量)

材料コメント

ポイントは高野豆腐の水切りです。

水分が沢山含んでいると牛乳で味付けしても、思う味になりません。

今回は普通の砂糖は使っていませんが、アレンジしながら普通に砂糖を使ってもOKです。

お子さまなどいる場合は少し味を変えてもいいかもしれませんね~

高野豆腐自体に味がついていないのでカロリーオフになりますよ!

是非お試しあれ!!

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作り方

  1. 牛乳に水大さじ8杯ていど加え、高野豆腐を浸して水分を少し吸わせます。
  2. 高野豆腐をいったん取り除き、溶いた卵・砂糖・バニラエッセンスを加えて混ぜます。
  3. 高野豆腐を液の中に戻し、フォークやお箸でできるだけたくさん穴を開ける(液をたくさん吸い込ませ全体に行き渡らせるため)。
  4. BBQのフライパンの上にバターをひき、液がしっかり染み込んだ高野豆腐をゆっくりのせて液もすこし絡め、フライ返しで寄せてあげる。
  5. 上に残りの卵液半分をかけて乗せ、中弱火で蓋をして3分くらい、しっかり中まで火を通し中の粉っぽい味を抜きます。
  6. 盛り付けのとき粉砂糖や上新粉を茶漉しでかけるとオシャレになります

ワンポイントアドバイス

きれいに盛り付けするとおしゃれです。ロケーションのいい場所でフレンチトーストを食べながらイザ準備なんていうのもいいですよね!!
時間をかけて楽しい1日を過ごしてくださいね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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