BBQ朝食にトマトのブルスケッタ

BBQ朝食にトマトのブルスケッタを作りませんか?カリカリバゲッドがおいしいソースと絡み合って、おいしさバツグンです。

Photo Credit: cookpad

BBQの朝は早いので、お腹がすいて、コンビニなどで済ませてしまいませんか?

せっかくの外ごはん、簡単にBBQ朝食にトマトのブルスケッタを作ってみませんか?

メイン料理を作るにしても、お酒を飲むにしても、朝早いと中々料理ができる前にお腹が減りませんか。

朝から軽くお腹に入れておいて、一休みしながらお酒を飲みつつ、メイン料理を作りませんか。

見た目もおしゃれで、隣の人たちと差がつくくらいの、BBQレシピに挑戦しましょう。

簡単なので覚えて作ってみてくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • バゲッド(1本)
  • にんにく(1片)
  • オリーブオイル(大さじ2)
  • バター(20g)
  • 乾燥バジル(小さじ2分の1)
  • ※プチトマト(2パック)
  • ※オリーブ油ト(大さじ2)
  • ※バルサミコ酢(大さじ1)
  • ※はちみつ(小さじ2分の1)
  • ※塩(小さじ4分の1)
  • ※バジルの葉(6枚)

材料コメント

バゲッドはカリカリに焼いて、ソースを作り挟んで食べるだけです。

時間で言うと20分くらいで出来ると思います。

見た目はイタリアン?おしゃれ風に朝食、軽食として食べてください。

1度作ると簡単なので作りやすいと思います。

みんなで作れば時間短縮ですよ。優雅な時間を作るために、ササっと作って、ゆったり食べましょう~

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作り方

  1. ガーリックトーストを作る。(好きな切り方で)3等分にしてから、2つは上下2等分に切り、残りは輪切りにスライスします。
  2. ガーリックトーストの※の材料3つをお鍋に入れてバーベキューの網の上で溶かしたあと、乾燥バジルを入れて混ぜてます。
  3. スライスしたバゲットに溶かしバターをたっぷり塗ってバーベキューの鉄板に上に置き、焼き色をつける。
  4. トマトのトッピングは※のついた材料4つをよく混ぜて、1/4に切ったプチトマトにからめ、クーラーボックスで15分ほどマリネする。
  5. ガーリックトーストが焼きあがったら、マリネとプチトマトに千切りにしたバジルを混ぜ合わせトーストにのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

バスケットにきれいなナプキンを引いた上に、のせてもいいですよね~お皿でもOKですが、スープなども作ると本当においしい朝食ですよね。
簡単レシピで、楽しい1日にしてください!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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