おしゃれなズッキーニとトマトの重ね焼き

女子が好きそうな、おしゃれレシピ今回は、おしゃれなズッキーニとトマトの重ね焼きを作ってみましょう!!

Photo Credit: shidax

BBQでおしゃれレシピ。

おしゃれなズッキーニとトマトの重ね焼きです。

BBQで焼き物が多いと思いますが、少し手間をかければこんなに、見た目がきれいでおいしそうな料理が出来るのです。

女子会などで作るといいかもしれませんね~

カリカリのフランスパンなど添えて優雅にシャンパンやワインを飲みながら、食べるのもいいですよ~

外ごはんはカフェ感覚で料理を作るとBESTです。

BBQ場で作るよりロケーションのいい場所で、みんなでおいしいものを食べるのもいいですよ。

必要な材料(4人前)

  • ズッキーニ(4本)
  • トマト(4個)
  • 塩(適量)
  • コショウ(適量)
  • ※オリーブオイル(大さじ4)
  • ※にんにく(12g)
  • ※ピザ用チーズ(40g)
  • バジル(適量)

材料コメント

作り方は地味に簡単です。

味付けはお好みで変えてもOKです。

トマトソースなど入れてもおいしいですよ。

人数が少ない場合はスキレットを使って作ってもいいと思います。

外で美味しいものを食べるって幸せですよね~

是非お試しあれ!!

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作り方

  1. ズッキーニ、トマトを薄切りにスライスし、BBQの網の上にフライパンを置き、ズッキーニとトマトを交互に重ねて敷きつめる。この時はまだ火にかけないでください。
  2. 塩コショウを上からふり、混ぜ合せた※を全体にかけ、ピザ用チーズとバジル粉をかける。
  3. 出来たら火にかけていきます。蓋をして180度くらいにし、10~15分くらい焼きます。
  4. ズッキーニ火が通ったら完成です。

ワンポイントアドバイス

そのままテーブルにのせて、みんなでお好みの分だけ取り分けて食べましょう~レストランででてきそうですよね!!おしゃれ感バッチリですよね。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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