女子必見!!トマトファルシ サラダ仕立て

女子が好きそうな!ポリフェノールを多く含むトマトとじゃがいもを使って、オードブルとしても、つかえるサラダに。

Photo Credit: elle

今回はBBQで前菜を作ってもらいたい!!

女子必見!!トマトファルシ サラダ仕立ての紹介です。

見た目からおしゃれ~中々作らないですよね!!

今やBBQも焼くだけのものではなく、おしゃれになってみているのです。

女子会や合コンで、この前菜が出てきたら驚きませんか~レストラン気分で前菜、サイドメニュー、メイン、デザートを作ってみるのはいかがでしょうか?

BBQ場ではなく、ロケーションのいい場所で美味しい料理をいただく、幸せなひと時。

シャンパンやワインを飲みながら簡単レシピで優雅な時間を過ごしてください。

必要な材料(4人前)

  • トマト(4個)
  • じゃがいも(皮をむいたもの)(500g)小なら6個
  • バター(20g)
  • たまねぎ(大2個)
  • マッシュルーム(6個)
  • ※マヨネーズ(小さじ4)
  • ※牛乳(80cc)
  • ※ケチャップ(8滴)
  • ※バジル(適量)
  • ※塩(適量)
  • ※ブラックペッパー(適量)
  • ※ゆで水(適量)
  • ※水(1000ml)
  • ※砂糖(大さじ2)
  • ※塩(小さじ2)

材料コメント

一見作り方が難しく感じる方も多いと思いますが、作ってみると、そんなに難しくないですよ!!

女子がサッと作ってくれておしゃれな器に盛り付けしてくれたらテンションがあがりますよね~

そんな料理をたくさん作っていただきたい。

美味しいものに囲まれていると幸せを感じますよね~

BBQも進化されているので簡単レシピで時間を有効に使って、ストレス発散するのが1番ですからね!!

是非お試しくださいね。

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作り方

  1. じゃがいもは2cm角切り。ゆで水の材料を鍋にいれ、やわらかくゆでる。
  2. ゆでている間に、トマトを湯むきする。トマトのお尻側に十字の切れ目を入れて、沸騰した湯に5秒入れ、すぐに氷水にとり、皮をむく。
  3. トマトの中味をくりぬき、逆さにして水分を切る。
  4. たまねぎはみじん切りにし、水に15分ほどさらしてからペーパーで水気を拭く。
  5. マッシュルームはみじん切りにして、少量のバター(分量外)で炒める。
  6. じゃがいもがゆであがったら、温かいうちにつぶし、バターを入れて混ぜ、粗熱をとる。
  7. 4 のたまねぎと5 のマッシュルーム、を入れて、混ぜる。味見をして塩とブラックペッパーで味を整える。
  8. くりぬいたトマトに7 のマッシュポテトを入れ、皿に盛る。好みで上から岩塩を少々振る。

ワンポイントアドバイス

たまには服装もおしゃれするのもいいかもしれませんね~女子はハイヒールだけはNGですからね~本当に危ないですから。ひらひらスカートもNGですよ~
BBQの時のファッションの記事ものせているので参考にしてみてくださいね。男子もですよ。

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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