これぞ簡単おつまみ!おだしトマト

女子にもうれしいヘルシーな1品。今回はBBQで作るには最高のレシピ!!これぞ簡単おつまみ!おだしトマトの紹介です。

Photo Credit: cookpad

今回はこれぞ簡単おつまみ!おだしトマトの紹介です。

材料も少なく時間もかからずできる1品です。

お子さまから大人まで食べていただける味だと思います。

お酒のおつまみにピッタリ!!

短時間で出来るのがうれしいですよ。

新発見レシピです。

色どりもきれいで味もしっとりした味わいです。ひと手間加えるだけでおいしいものがたくさんできます。

是非お試しくださいね!!

必要な材料(4人前)

  • ミニトマト(12個)
  • ※だし汁(600cc)
  • ※塩(小さじ1)
  • ※みりん(大さじ2)
  • ※しょうゆ(小さじ1)
  • オクラ(1本)

材料コメント

ミニトマトは、熟しすぎていないものを選んでください。

ミニトマトの他に、大きいトマトを丸ごと一個やオクラ・茗荷をおだしに入れ、冷やしてもおいしいです。

春、夏におススメレシピです。

お酒がススムこと間違いなしです。

こんなにトマトとだし汁合うなんてびっくりです。

クーラーボックスで冷やす時間は1時間くらいでOKです。

簡単にできるのでBBQには最高ですよ~

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作り方

  1. BBQの網の上に鍋を置き、※を入れひと煮立ちさせてください。
  2. ミニトマトはヘタを取り熱湯にくぐらせ、冷水で冷やし、皮をむきます。
  3. 1の粗熱がとれたら、2を入れ、クーラーボックスで冷やしてます。
  4. 器に3を盛り小口切りにしたオクラを飾り、だし汁をかけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ミニトマトが面倒なら普通のトマトでもOKです。きれいな器に盛るとゴージャスな感じになります。
外ごはんでおいしいものを沢山食べて元気モリモリになってくださいね~

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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