リコピンたっぷりトマトカプレーゼ

おしゃれレシピの紹介です。レベルの高い簡単前菜トマトカプレーゼ是非作ってみてくださいね~

Photo Credit: tablespoon

見た目のインパクトがある。バーベキューでフレンチ風前菜が楽しめます。

作り方が簡単なので、どなたでも作れちゃいます。

普通のバーベキューもいいですが、たまにはゴージャスバーベキューもおしゃれでいいと思います。
特別な食材を使わなくても、簡単にできるレシピは沢山ありますからね~

カクテルなど飲みながら、ほかの方達とは違う、料理にチャレンジしてみましょう。

必要な材料(4人前)

  • トマト(4個)
  • モッツアレラチーズ(1個)スライス
  • バジルの葉(10枚)半分に切る
  • バルサミコ酢(2分の1カップ)
  • オリーブオイル(大さじ1)
  • 粗びき塩コショウ(適量)

材料コメント

難しいことは何もありません。

トマトを切って間にチーズを挟んでソースをおしゃれにかけるだけで立派な前菜の完成。
大人の味かもしれませんね!!

時間もかからず作れるので外ごはんで作るにはGOODだと思います。トマトは冷やしておいた方がおいしいですよ~

Photo Credit: tablespoon

スポンサーリンク

作り方

  1. 薄く下部を切断しないように注意して、それぞれのトマトをスライスしてください。
  2. モッツアレラチーズを半分に切ります。モッツアレラチーズの上にバジルの1部をのせ、トマトのスライスした間に入れます。
  3. 小さいお鍋にバルサミコ酢とオリーブオイルを入れ4分くらい煮込みます。
  4. トマトをお皿に盛りその上からソースをかけ、粗びきの塩コショウをし、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

大皿に盛り付けするとゴージャスに見えると思います。プラスチックでもいいので、きれいにもると食欲がでてきて、気分も違いますよ。
前菜からデザートまで作れたらパーフェクトですよ笑

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


こんな記事も人気です。