BBQの前菜にズッキーニのカルパッチョ

女子が好きそうな、おしゃれレシピの登場です。今回は短時間でできる~BBQの前菜にズッキーニのカルパッチョの紹介です。

Photo Credit: elle

今回はおしゃれで簡単のレシピです。

BBQの前菜にズッキーニのカルパッチョの紹介です。

火も使わずきれいに並べて好きな具材をふりかけて完成です。

女子でも男子でも作れちゃいますよ。

お酒が飲みたくなりますよね。豪華にシャンパンやワインなんてぴったりですよ!!

BBQもアメリカンスタイルじゃなくてもいいのです。

好きなものを作って楽しい1日を過ごしてくださいね。

必要な材料(4人前)

  • ズッキーニ黄、緑、薄切り(各2分の1本)
  • ゴルゴンゾーラチーズ(適量)
  • ドライレーズン(適量)
  • 松の実(適量)
  • オリーブオイル(適量)
  • 塩コショウ(適量)

材料コメント

今回は材料も少なくズッキーニを薄く切ったら完成という1品です。

いろんな色のズッキーニをきれいに並べるのが、色取りもきれいでセンスがでますよね~

今は白トリュフオイルなども売っているので、オリーブオイルに変えてかけてもおいしいですよ。

アレンジもきく前菜なのでお好みの味で楽しんでくださいね。

5分くらいで出来ちゃいますよ。

嬉しいですよね~他の料理を作ってる間にサッと作って、お酒片手にメイン料理を作っちゃいましょう。

お試しください。

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作り方

  1. まず材料をクーラーボックスで冷やして置きます。
  2. ズッキーニを薄く切りお皿に並べていきます。バランスをよく並べてくださいね!!
  3. ゴルゴンゾーラチーズ、松の実、ドライレーズン、ディルを散らし、塩、こしょうをします。
  4. 味見をしながらオリーブオイルを回してかけていきます。冷やしてから食べると美味しいですよ。

ワンポイントアドバイス

ちょっとおしゃれなお皿に並べるとより一層豪華に見えますよ~いろどりもきれいなので、テンションはあがりますよね↑是非テーブルの上に美味しいものを並べて楽しんでくださいね!!

▼この記事のライター情報

name : monobe ♀
comment : バーベキューやキャンプなどのレシピ記事だけじゃなく、ファッション関連の記事も書くライターです。特技は実はファッションコーディネートだったりします。個人でキッズ・レディース・メンズファッションのコーディネートも承っているのでよろしくデス。


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